Yixing Feihong Steel Pacaging getur lagað
1. Hvers vegna húðaðar dósir?
Matur og drykkur dósir varðveita bragðið og næringargildi fyllingar þeirra í allt að nokkur ár. Sem afleiðing slíkra langa geymslutíma þarf að lágmarka milliverkanir milli umbúða og matar. Dósir eru yfirleitt húðuð með lífrænu lagi sem verndar heilleika dósarinnar frá áhrifum matarins og kemur í veg fyrir efnafræðilega viðbrögð milli málmburðarins og matarins. Til að fullnægja tæknilegum og lagalegum kröfum getur yfirborðsmeðferð þola framleiðslu og sótthreinsunarferli (1, 3), gilda almennt fyrir allar tegundir matvæla og drykkja (2), koma í veg fyrir efnaflutning í mat í magni sem veldur heilsu manna (4) (5), standast árásargjarn matvæla og vernda málm dósanna (6) og varðveita matinn og viðhalda líffræðilegum eiginleikum sínum á nokkrum árum (7).
2. Getur framleiðsla og markaðsupplýsingar
Dósir eru gerðar úr þremur mismunandi efnum: ál, tinhúðuð stál (tinplate) og rafkrómhúðað stál (ECCS). Getur líkamarnir myndast annaðhvort sem 3 stykki sogað dósir (3PC), 2 dregin dregin og endurrauð (DRD) dósir eða sem dregin úr dósum (D & I). Óháð efni og framleiðsluferli eru flestar dósir húðaðar innra og utan með kvikmyndum með 1 til 10 μm þykkt. Húðun er venjulega beitt á báðum hliðum planar málmblöð eða spólur með valshúð áður en dósir eru myndaðir. Einnig má úða á húð á preformed dósum. Tin dósir eru notuð án innri húðun fyrir lituð, súr safi og ávöxtum (td ananas, perur, ferskjur), vegna þess að tini er auðveldlega oxað en matinn, þannig að koma í veg fyrir myrkvun og bragðbreytingar af völdum oxunar ávaxta. Matur dósir eru yfirleitt þrýstingur-sterilized með nákvæmum skilyrðum eftir mat tegund. Hins vegar geta drykkjarskál verið pönnuð eða sótthreinsuð í innsigluðum dósum eða fyllt við smitgát.
Meira en 300 milljarðar drykkjarvörur eru framleiddar á heimsvísu á hverju ári. Árið 2014 voru 90% drykkjanna úr áli; Eftirstöðvar 10% samanstóð af stáli. Enn fremur var áætlað að 75 milljarðar fæðu dósir væru seldar á heimsvísu árið 2011. Árið 2013 voru um 30 milljarðar Bandaríkjadala og 9 milljarðar Bandaríkjadala á heimsmarkaði með drykkjar- og matarskálum. Árið 2011 var áætlað að alþjóðlegt framleiðslugetu yfirborðs húðunar væri 800.000 tonn, sem samsvarar markaðsvirði 2,8 milljarða evra.
3. Húðun: eiginleika og val
Mörg mismunandi húðunarefni eru í boði í viðskiptum en flestir eru byggðar á takmörkuðum fjölda virkni efna (Tafla). Húðun inniheldur mismunandi aukefni, td umboðsmenn til að auka yfirborðsþrýsting og einnig slitþol af húðunarefni, smurefni, froðumyndandi efni, lím, hreinsiefni fyrir saltsýrur og litarefni.
Epoxí-byggðir húðun hefur hæsta markaðshlutdeild í meira en 90%. Hins vegar geta framleiðendur og matvælafyrirtæki byrjað að skipta um epoxýhúðun sem byggist á BPA, með tilliti til eitrafræðilegra vísbendinga, opinberra umræða og nýlegar reglur. Acryl og pólýester húðun eru nú notuð sem fyrsta kynslóð valkostur við epoxý húðun og nýlega voru pólýólefín og non-BPA epoxý húðun þróuð. Frekari uppfinningar innihalda BPA handtaka kerfi og topp húðun. Flestir þessara mismunandi húðunarefna eru dýrari en epoxýhúðun og mega ekki sýna sömu fjölda eiginleika með tilliti til stöðugleika þeirra og alhliða nothæfi enn.
Epoxý húðun
Á 1950 voru epoxýharpir kynntar sem húðun fyrir ál og stál dósir. Stöðugleiki þeirra, hlífðarvirkni og tæknilegir eiginleikar gerðu þau algengustu húðunarefni. Flest epoxýhúðunin er mynduð úr bisfenóli A (BPA, CAS 80-05-7) og epíklórhýdrín sem myndar bisfenól A-diglycidýleter epoxý kvoða. Mörg mismunandi blöndu epoxýhúðaðar voru þróaðar með epoxý-fenól húðun sem mikilvægasta undirhópurinn. Aðrar blandaðir kvoða eru td epoxý amín, akrýlöt og anhýdríð.
Oleoresins
Fyrst er hægt að húðun úr oleoresínum, sem eru blöndur af olíu og plastefni sem eru dregin úr plöntum. Oleoresín eru frekar sveigjanleg og auðvelt að beita, en fylgja ekki vel við málmyfirborð, hafa takmarkaða tæringarþol, og þurfa langan ráðhússtíma. Ennfremur geta þau breytt líffræðilegum eiginleikum matvæla.
Vinyl
Vinyl húðun er myndað úr vinylklóríði og vínýl asetati. Þau eru mjög sveigjanleg og stöðug undir súr og basískum aðstæðum, en þau fylgja ekki vel við málm og þola ekki við háan hita. Vinyl húðun þarf mýkiefni og sveiflujöfnunarefni og eru oft blandað með öðrum kvoða. Vinyl organosols eru unnin úr sviflausn af plastefni í lífrænum leysi. Organosols bjóða upp á tiltölulega hærri efnaþol, varma stöðugleika og viðloðunareiginleika en vinyl húðun.
Phenolic
Fenólharpir eru samanstendur af fenólum og aldehýðum. Þeir eru mjög tæringarþolnir og vernda dósir úr súlfíð litun. Phenolics hafa lágt sveigjanleika, fylgist ekki vel við málm og getur breytt lykt og bragði af matvælum. Þau eru notuð sem húðun fyrir trommur og pails, en óblönduð fenólharpir eru ekki notaðar í mat og drykkjarskálum. Hins vegar eru fenolics algengar krosshlífar (td í epoxýharpönum) og auka viðnám þeirra.
Akríl
Akrýl kvoða eru oftast syntetísk úr etýakrýlati. Þeir eru með hreint útlit og sýna tæringu og súlfíð blettur viðnám, en þeir eru broddir og geta breytt bragð og lykt matvæla.
Pólýester
Ísóftalsýra (IPA) og tereftalsýra (TPA) eru helstu karboxýlsýrurnar sem notuð eru í pólýester húðun. Pólýesterharpir eru auðvelt að höndla við framleiðsluferlið og fylgja vel við málmyfirborðið, en þær eru yfirleitt ekki stöðugar við sýrur aðstæður og hafa slæmt tæringarþol. Að öðrum kosti eru pólýetýlen tereftalat (PET) húðun notuð til að laga drykkjarvörur, en lím eru nauðsynleg til að binda PET á málminn.
Pólýólefín
Húðun sem byggist á dreifingu pólýólefína hefur nýlega farið inn á markaðinn. Samkvæmt framleiðanda sýnir endanleg pólýólefínhúð tæringarvörn, viðloðun og sveigjanleiki án þess að hafa áhrif á bragðið af matnum.
4. Reglugerð
Bandaríkin
Polymeric og resinous húðun er þakinn undir 21 CFR 175.300 . Þessi kóði skráir leyfð upphafsefni og tilgreinir prófunarskilyrði og flæðimörk. Getur húðun sem uppfyllir þessar forskriftir eru í samræmi við lögin. Í maí 2015 bætti Skrifstofa Kaliforníu um umhverfisáhættu um heilsufarsvandamál (OEHHA) BPA við skrána yfir efni sem vitað er að valda skaðlegum æxlun samkvæmt tillögu 65 . Framleiðendur, dreifingaraðilar og smásalar þurfa nú að upplýsa neytendur á vörum sem innihalda BPA með skýr og sanngjörn viðvörun varðandi efnafræðilegar hættur (FPF greint ).
Evrópa
Getur húðun ekki verið stjórnað af löggjöf ESB, en landsbundnar ráðstafanir eru til staðar í Hollandi, Belgíu , Tékklandi, Grikklandi, Ítalíu, Slóvakíu, Frakklandi og Spáni. Samræmdar reglur um sértæk efni sem vitað er að geta flutt úr húðunarefni fyrir bisfenól A diglycidýleter (BADGE) og afleiður þess (reglugerð framkvæmdastjórnarinnar EB 1895/2005 ) og fyrir ólífræn tini (reglugerð framkvæmdastjórnarinnar EB 242/2004 ). Drög að reglugerð framkvæmdastjórnarinnar um notkun BPA í lökkum og húðun bendir nú til sérstakrar flæðimörkar 0,05 mg / kg matvæla (FPF greint ). Í Frakklandi er notkun BPA bönnuð í FCM þar með talin öll umbúðir, ílát og áhöld sem ætlað er að komast í snertingu við matvæli (LOI nr. 2010-729 ) (FPF tilkynnt ).
5. Flutningur, útsetning og lífvera
Flestar rannsóknir sem rannsökuðu efnaflutning frá dósum matvæla áherslu á BPA, BADGE og afleiður þeirra. Sérstaklega magn gagna fyrir BPA veitir góðan grunn fyrir áætlanir um útsetningu. Samt sem áður er heildarmagnið úr dósum einnig hægt að innihalda oligomers, hvatar, hvarfakvælendur, epoxíðaðar matarolíur, amínóharpir, akrýlharpir, ýmis estrar, vax, smurefni og málmar. Enn fremur eru óviljandi viðbætt efni (NIAS), svo sem óhreinindi, viðbrögðafurðir og niðurbrotsefni, almennt hluti af flutningnum. Útsetningarmat fyrir þessar, oft flóknu blöndur er miklu erfiðara eða jafnvel ómögulegt að reikna út vegna þess að margir NIAS eru óþekkt eða óþekkt efni.
Samband er á milli mannaáhrifa á BPA og neyslu niðursoðinna matvæla og, í mun minni mæli, niðursoðnar drykkir. Árið 2012 sýndu rannsókn að BADGE og afleiður þess voru greindar í öllum prófunum úr Bandaríkjunum og Kína og þvagþéttni fór yfir 3 til 4 sinnum meiri en BPA.
6. Áhrif á heilsu
Getur húðun yfirleitt losað flókna efnafræðilega blöndu í matinn og aðeins fáir innflytjendanna voru rækilega prófaðir. Miklar upplýsingar um eituráhrif eru fyrir BPA sem fjalla um margar mismunandi endapunktar, svo sem æxlunar- og þroskunaráhrif, auk taugakvilla, ónæmiskerfisins, hjarta- og æðakerfis og efnaskiptaáhrifa. Árið 2004 var DADGE dæmt að ekki valda áhyggjum af eiturverkunum á erfðaefni, krabbameinsvaldandi áhrifum, eiturverkunum á erfðaefni og eiturverkunum á þroska. Nýlegar rannsóknir benda hins vegar til nokkurra áhrifa á endapunktar eiturverkana á erfðaefni og þroska.
Margir flæðandi efni eru algjörlega óþekkt, en þau geta verulega stuðlað að eiturhrifum flutningsins. Árið 2006 voru frumudrepandi áhrif flæðis úr epoxý- og pólýester-byggðum húðun prófuð með röð rannsókna. Niðurstöðurnar af einni af þessum rannsóknum sýndu að aðeins um 0,5% af frumueyðandi áhrifunum, sem mældust í flutningnum úr epoxýhúðunum, gætu rekja aftur til magns af BPA, BADGE og BADGE · H2O. Þetta dæmi sýnir mikilvægi þess að prófanir miða á endanlegan flutning og ekki aðeins eitt efni við áhættumat.
